Манник на кефірі в мультиварці

Яблучний маннік на кефірі в мультиварці

Для такого лепешняку використовуються свіжі яблучка, можна брати кислі, недостиглі, загалом, будь-які фрукти, які є вдома. Пиріг в будь-якому випадку вийде чудовим.

Інгредієнти

• яйце;

• стакан манки;

• два яблука;

• склянка кефіру;

• щіпка кориці;

• 7 грам розпушувача;

• 0,5 склянки борошна;

• склянка цукру.

Приготування

1. Крупу з кефіром змішуємо, залишаємо осторонь. Бажано на годинку.

2. Розбиваємо яйця, додаємо цукор, збиваємо до піни і додаємо до них борошно.

3. Вводимо манну суміш, кладемо розпушувач, все акуратно розмішуємо.

4. Нарізаємо часточками яблука, посипаємо корицею, можна збризнути лимонним соком, щоб смак пирога був яскравіше. Багато воліють додавати терту цедру, що теж можна робити.

5. Розмішуємо яблука в манном тесті, перекладаємо в ємність від мультиварці.

6. Включаємо випічку.

7. Готуємо маннік на одній стороні 50 хвилин.

8. Беремо кошик від пароварки, перевертаємо пиріг.

9. Готуємо з другої сторони ще хвилин десять.

10. Виймаємо яблучний манник відразу на тарілку, за бажанням присипаємо пудрою. Вживати його можна як в теплом, так і в охолодженому вигляді.