Манник без борошна

Сирний манник в мультиварці без борошна

Дуже цікава рецептура корисного лепешняку в мультиварці без борошна. Беремо сир середньої вологості.

Інгредієнти

• стакан манки;

• 300 грам сиру;

• два яйця;

• 100 мл кефіру;

• 10 г розпушувача;

• склянка цукру.

Приготування

1. Сир розтираємо до однорідності. Якщо залишаються великі грудочки, то краще скористатися ситом або комбайном.

2. Додаємо кефір та яйця, насипаємо цукор. Усе ретельно розмішуємо кілька хвилин.

3. Висипаємо манку з розпушувачем.

4. Розмішати масу залишаємо для набухання на півгодини.

5. Ємність мультиварки змащуємо, виливаємо тісто.

6. Виставляємо програму випічки рівно годину.

7. Потім даємо пирогу охолонути і тільки після цього дістаємо.

Маковий маннік на молоці без борошна

Рецептура дивовижного лепешняку на молоці без борошна, який виходить неймовірно ароматним і апетитним. Бажано мак вимити і просушити заздалегідь, щоб не виникло труднощів з розподілом в тесті.

Інгредієнти

• 1,3 склянки манки;

• 15 грам розпушувача;

• один стакан молока;

• один стакан цукру;

• 80 мл рослинного масла;

• 0,3 склянку маку;

• 1 шматочок масла вершкового;

• 2 яйця.

Приготування

1. Змішуємо молоко з рослинним маслом, додаємо до них суху манку. Забуваємо про суміш на півгодини.

2. Яйця і цукор потрібно з’єднати і злегка збити віночком. Добре, якщо розчиняться всі крупинки.

3. Додаємо в молочну суміш мак і розпушувач, перемішуємо до однорідності. Мак не повинен скомкиваться.

4. Додаємо яйця. Можна кинуть ваніль, цедру.

5. Перемішане тісто виливаємо у форму, яку заздалегідь натираємо шматочком масла вершкове.

6. Печемо при 180 градусах.

7. Готовий пиріг можна прикрасити, наприклад, змастити світлим варенням і присипати маком.