Малина з цукром

Малина з цукром на зиму – поради та хитрості

• Замочіть ягоди малини в чистій воді на пару хвилин, щоб позбутися сміття і шкідників.
• Вважається, що малина при контакті з металом може швидко закиснути, тому її краще перетирати дерев’яним товкачем, а не блендером.
• Якщо ви хочете, щоб перетерта малина збереглася як можна довше, додайте більше цукру.
• Використовуйте для заготовок тільки свежесобранную малину.