Лаваш з сиром на сковороді

Лаваш з сиром на сковороді – ледачі млинці! Рецепти різних начинок для смаженого лаваша з сиром на сковороді

Тонкі лаваші використовують для різних потреб. Один з варіантів – смаження на сковороді з сиром. По-іншому це блюдо можна назвати фаршированими млинцями. Причому дуже лінивими і швидкими.

Лаваш з сиром на сковороді – загальні принципи приготування

Сир в начинку краще брати твердий, якщо іншого варіанту в рецепті не зазначено. Після прогрівання на сковороді, продукт розплавиться, начинка розтечеться всередині лаваша, вийде дуже смачно. Також хороший сир допоможе скріпити всі інгредієнти фаршу між собою.

Що додають до сиру:

• зелень, часник і овочі;

• яйця;

• гриби;

• шинку, ковбасу;

• крабові палички.

Загалом, варіантів начинки величезна кількість, адже сир і лаваш поєднуються з абсолютно будь-якими продуктами. Фарш закручують до шматочки тонких коржів, імітуючи млинці або невеликі рулети, шаурму. Потім приготовлені згортки обсмажують на сковорідці з маслом або без нього.