Листковий салат з шинкою
Рецепт 3. Листковий салат з шинкою «Кучерявий краб»
Інгредієнти
100 г майонезу;
дрібна сіль і мелений перець;
200 г крабових рулетів;
3 помідори;
шинка – 100 г;
цибуля зелена – пучок;
100 г сиру;
два яйця.
Спосіб приготування
1. Крабові рулети розморозити. Яйця зварити і очистити. Овочі вимити і трохи обсушити.
2. На дно салатниці з прозорими стінками викласти нарізані маленькими шматочками яйця. Посолити і поперчити.
3. Зелену цибулю покришити дрібними колечками. Обсипати яйця цибулею, посолити і зробити густу майонезну сітку.
4. Нарізати шинку соломкою і викласти поверх лука.
5. Помідори покришити кубиками, злити сік, що утворився і розкласти на шинку. Приправити сіллю і перчимо, обмазати майонезом.
6. Натерти зверху сир, змастити майонезом.
7. Крабові рулети нарізати тонкими кружечками. Злегка розкрутити їх і розкласти на поверхню салату. Витримати салат в холодильнику дві години.