Листковий салат з шинкою

Рецепт 3. Листковий салат з шинкою «Кучерявий краб»

Інгредієнти

100 г майонезу;

дрібна сіль і мелений перець;

200 г крабових рулетів;

3 помідори;

шинка – 100 г;

цибуля зелена – пучок;

100 г сиру;

два яйця.

Спосіб приготування

1. Крабові рулети розморозити. Яйця зварити і очистити. Овочі вимити і трохи обсушити.

2. На дно салатниці з прозорими стінками викласти нарізані маленькими шматочками яйця. Посолити і поперчити.

3. Зелену цибулю покришити дрібними колечками. Обсипати яйця цибулею, посолити і зробити густу майонезну сітку.

4. Нарізати шинку соломкою і викласти поверх лука.

5. Помідори покришити кубиками, злити сік, що утворився і розкласти на шинку. Приправити сіллю і перчимо, обмазати майонезом.

6. Натерти зверху сир, змастити майонезом.

7. Крабові рулети нарізати тонкими кружечками. Злегка розкрутити їх і розкласти на поверхню салату. Витримати салат в холодильнику дві години.