Лечо в мультиварці
Лечо в мультиварці «По-домашньому»
По-домашньому приготований салат влітку порадує вас в довгі зимові вечори. Подавайте як окремий салат або соус до гарячого гарніру.
Інгредієнти:
• Півтора кілограма помідорів;
• Півтора кілограма болгарських перців (червоних і жовтих);
• Двісті грам ріпчастої цибулі;
• Півсклянки олії соняшникової;
• Три столові ложки цукрового піску;
• Часник;
• Чайн. ложка оцтової кислоти;
• Сіль.
Спосіб приготування:
Помідори обдають окропом і знімають шкірку. Потім пропускають через м’ясорубку або подрібнюють на блендері.
У перців вирізують серцевину, видаляють насіння і нарізують на кілька часточок.
Цибулю ріжуть півкільцями. Підготовлені інгредієнти укладають у мультічашу, наливають соняшникова олія, додають цукор і сіль, часник і оцтову кислоту.
Все перемішують, закривають кришкою і ставлять на програму «гасіння». Страва готується одну годину. В цей час стерилізують банки і кришки. Лечо гарячим розливають по банках і закочують. Приємного апетиту!