Лечо в мультиварці

Лечо в мультиварці «По-домашньому»

По-домашньому приготований салат влітку порадує вас в довгі зимові вечори. Подавайте як окремий салат або соус до гарячого гарніру.

Інгредієнти:

• Півтора кілограма помідорів;

• Півтора кілограма болгарських перців (червоних і жовтих);

• Двісті грам ріпчастої цибулі;

• Півсклянки олії соняшникової;

• Три столові ложки цукрового піску;

• Часник;

• Чайн. ложка оцтової кислоти;

• Сіль.

Спосіб приготування:

Помідори обдають окропом і знімають шкірку. Потім пропускають через м’ясорубку або подрібнюють на блендері.

У перців вирізують серцевину, видаляють насіння і нарізують на кілька часточок.

Цибулю ріжуть півкільцями. Підготовлені інгредієнти укладають у мультічашу, наливають соняшникова олія, додають цукор і сіль, часник і оцтову кислоту.

Все перемішують, закривають кришкою і ставлять на програму «гасіння». Страва готується одну годину. В цей час стерилізують банки і кришки. Лечо гарячим розливають по банках і закочують. Приємного апетиту!