Лечо в мультиварці

Лечо в мультиварці «На швидку руку»

Якщо ви жодного разу не готували лечо в мультиварці і сумніваєтеся в результаті отриманого страви, скористайтеся цим рецептом для проби.

Інгредієнти:

• Півкілограма болгарського солодкого перцю;

• Двісті грам помідорів;

• Дві цибулини;

• Дві морквини;

• Одна стіл. ложка олії.

Спосіб приготування:

Моркву і цибулю миють і чистять, нарізають півкільцями і укладають в чашу мультиварки, попередньо налив олії.

Ставлять на програму «тушкування» на п’ять-сім хвилин. В цей час томати ріжуть кружальцями або пропускають через тертку. Потім додають в каструлю до тушкованим цибулі і моркви. Залишають гаситися ще на десять-дванадцять хвилин.

У болгарських перчиком вирізують серцевину і нарізують кільцями середньої товщини. Змішують в мультичаше з іншими вже тушкованими овочами. Насипають цукор і сіль, залишають тушкуватися.

Загальний час приготування становить 60 хвилин.

Якщо рецепт вам сподобається, то для приготування лечо на зиму використовуйте овочі в співвідношенні: два кілограми перцю і три кілограми помідорів.