Крем зі згущеного молока і сметани

Рецепт 8: Торт без випічки з кремом зі згущеного молока і сметани

Ще один варіант використання сметанного крему зі згущеним молоком. Для приготування такого торта без випічки знадобиться будь печиво, краще без наповнювачів і добавок. А щоб розбавити солодкий смак, знадобляться будь-які фрукти або ягоди.

Інгредієнти

• 500 грамів печива;

• 300 грамів сметани;

• 300 г згущеного молока;

• 70 грамів шоколаду;

• 20 г желатину;

• 1 склянку молока;

• 100 грамів будь-якого соку;

• 200 грамів ягід або фруктів.

Приготування

1. Беремо глибоку миску або просто роз’ємну форму. Застеляємо харчовою плівкою.

2. Замочуємо желатин в соку. Як тільки всі гранули розбухнуть, підігріваємо.

3. Збиваємо згущене молоко з сметаною, вводимо желатин.

4. Фрукти нарізаємо дрібними шматочками. Якщо використовуються великі ягоди, то теж можна порізати.

5. На дно застеленій ємності і боки наносимо шар желатинового крему.

6. Вмочуємо печиво в молоко і викладаємо на крем у вигляді коржа.

7. Поливаємо зверху шаром крему, посипаємо порізаними фруктами або ягодами. Збираємо торт далі, чергуючи печиво з кремом, не забуваємо вмочати в молоко і класти фрукти.

8. Прибираємо торт застигати на 5 годин на холод.

9. Перевертаємо на блюдо, видаляємо форму і плівку.

10. Засипаємо зверху тертим шоколадом і готово!