Компот з черешні
М’ятний компот з черешні з кісточками на зиму
Для цього ароматного і освіжаючого компоту знадобиться кілька листочків м’яти. Але також можна використовувати лимонну мелісу. При відсутності свіжої трави, насипаємо в банку трохи сушеної зелені. Рецепт компоту з подвійною заливкою.
Інгредієнти
• 0,3 кг ягід;
• 4 листочки м’яти;
• 0,3 кг цукру;
• 0,5 ч. л. лимонки.
Приготування
1. Черешні промиваємо, викладаємо на рушник і залишаємо трохи просохнути.
2. М’яту теж потрібно помити, підсушити.
3. Скидаємо ягоди в стерильну банку, заливаємо окропом і накриваємо кришкою.
4. Через десять хвилин зливаємо всю рідину з банки в каструлю, додаємо цукор, кидаємо лимонку і кип’ятимо п’ять хвилин.
5. В банку з пропареними ягодами додаємо листочки м’яти (меліси).
6. Заливаємо киплячим сиропом, закорковуємо.