Кекси в формочках в домашніх умовах

Рецепт 3: Шоколадні кекси в формочках в домашніх умовах

Рецептура шалено смачних шоколадних кексів у формочках, які готуються дуже швидко. Робити будемо на какао, беремо звичайний порошок без додавання цукру.

Інгредієнти

• 0,2 кг маргарину;

• 40 грамів порошку какао;

• ½ Ч. л. соди;

• 4 яйця;

• 100 мл молока;

• 100 грамів цукру;

• 2 склянки борошна;

• ваніль;

• пудра для обсипання.

Приготування

1. Кладемо в каструльку маргарин, додаємо до нього какао, цукровий пісок і молоко.

2. Відправляємо на плиту, доводимо до кипіння. Далеко не відходимо, масу потрібно помішувати. Вийде гарний шоколадний крем. Його потрібно остудити.

3. Можна відразу включити на 180 духовку, нехай поки нагрівається.

4. Перемішуємо вінчиком яйця, відправляємо в крем. Масу злегка збиваємо цим же предметом.

5. З’єднуємо розпушувач з борошном. Можна додати ваніль. І вводимо в тісто.

6. Зверху вливаємо гашену соду і відразу розмішуємо.

7. Розливаємо наше тісто по формах і в піч!

8. Дістаємо через півгодини, даємо трохи охолонути і виймаємо з формочок. Кекси посипаємо пудрою. Але можна і змастити глазур’ю, прикрасити будь-яким кремом.