Кекси в формочках в домашніх умовах
Рецепт 2: Кавові кекси в формочках в домашніх умовах
Рецептура чудових кексів у формочках в домашніх умовах, які відрізняються божественним ароматом кави. Хтось зможе встояти? Використовуємо звичайний розчинну каву.
Інгредієнти
• 200 грамів масла;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 3 яйця;
• 2 ч. ложечки кави;
• 100 грамів цукру;
• щіпка ванілі;
• 200 грамів борошна.
Приготування
1. Виймаємо масло з холодильника заздалегідь і ріжемо шматочками. Коли він розм’якне, збиваємо міксером до пишної піни.
2. Окремо збиваємо яйця з цукровим піском, відразу додаємо кави, щоб воно розчинилося.
3. Кладемо в ванілін борошно з розпушувачем і всі разом просіваємо.
4. Тепер залишається з’єднати масляну суміш з яєчною масою, добре перемішати. І додати до них борошняну суміш. Тісто вийде повітряне, легке.
5. Розкладаємо його по формах і відразу відправляємо на випічку. Готуємо при 180, приблизно півгодини. Але краще орієнтуватися за кольором, можна проколоти кекс сухий паличкою.