Кекси в формочках в домашніх умовах

Рецепт 2: Кавові кекси в формочках в домашніх умовах

Рецептура чудових кексів у формочках в домашніх умовах, які відрізняються божественним ароматом кави. Хтось зможе встояти? Використовуємо звичайний розчинну каву.

Інгредієнти

• 200 грамів масла;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 3 яйця;

• 2 ч. ложечки кави;

• 100 грамів цукру;

• щіпка ванілі;

• 200 грамів борошна.

Приготування

1. Виймаємо масло з холодильника заздалегідь і ріжемо шматочками. Коли він розм’якне, збиваємо міксером до пишної піни.

2. Окремо збиваємо яйця з цукровим піском, відразу додаємо кави, щоб воно розчинилося.

3. Кладемо в ванілін борошно з розпушувачем і всі разом просіваємо.

4. Тепер залишається з’єднати масляну суміш з яєчною масою, добре перемішати. І додати до них борошняну суміш. Тісто вийде повітряне, легке.

5. Розкладаємо його по формах і відразу відправляємо на випічку. Готуємо при 180, приблизно півгодини. Але краще орієнтуватися за кольором, можна проколоти кекс сухий паличкою.