Кекс на молоці

Рецепт 5. Кекс на молоці з ароматом кави в мікрохвильовці

Інгредієнти

  • розчинна кава – 5 м;
  • ванілін – 2 г;
  • пшеничне борошно – 80 г;
  • розпушувач на кінчику ножа;
  • цукровий пісок – 80 г;
  • яйце;
  • молоко – 50 мл;
  • какао – 50 р.

Спосіб приготування

1. З’єднуємо борошно з цукровим піском, розпушувачем, розчинною кавою та какао. Розмішуємо все виделкою.

2. Поступово вливаємо молоко, безперервно перемішуючи. Потім додаємо яйце, ванілін і масло. Перемішуємо, домагаючись однорідності.

3. Змащуємо чашку жиром, виливаємо в неї тісто і відправляємо в мікрохвильову піч. Готуємо на максимальній потужності 90 секунд. Подаємо кекси з ванільним морозивом.

Рецепт 6. Кекс на молоці без яєць

Інгредієнти

  • 900 г борошна;
  • кориця – ст. ложка;
  • 300 мл молока;
  • щіпка солі;
  • 100 г цукрового піску;
  • щіпка ваніліну;
  • 85 мл олії без запаху;
  • розпушувач – 6 р.

Спосіб приготування

1. З’єднуємо борошно з розпушувачем.

2. В окремий посуд виливаємо молоко, додаємо в нього цукор-пісок, корицю, сіль, ванілін і рафінована олія. Духовку розігріваємо до 180 С.

3. В одержану суміш поступово всипаємо борошно, збиваючи міксером, до отримання густої, однорідної маси.

4. Форму для кексу змащуємо маслом. Виливаємо в неї тісто і ставимо випікатися в розігріту духовку, на сорок хвилин.

5. Виймаємо готовий кекс з духовки і ставимо форму в ємність з холодною водою на кілька секунд. Виймаємо випічку з форми. Прикрашаємо цукровою пудрою або шоколадною глазур’ю.

1 2 3 4 5 6 7