Канапе з сиром

Рецепт 5. Канапе з сиром і беконом

Неймовірно смачна і ситна закуска, яка буде чудово виглядати на святковому столі. Смажений бекон, сир і фаршировані оливки – чудове поєднання, гідний будь-якого торжества.

Інгредієнти:

• 200 г бекону (без великих прошарків сала);

• 180-200 г сиру;

• бородинський хліб;

• зубчик часнику;

• три-чотири салатних листків;

• гострі фаршировані оливки.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо бекон тонкими смугами і обсмажуємо на сухій сковороді з двох боків до рум’янцю і витоплювання зайвого жиру. За бажанням можна поперчити і посолити м’ясний виріб.

2. Нарізаємо кубиками бородинський хліб, обсмажуємо його на витопленому з бекону жиру.

3. Натираємо шматочки хліба часником, розрізаємо їх потрібної для канапе формою.

4. Сир ріжемо кубиками.

5. Викладаємо на скибочки хліба згорнутий вдвоє шматочок обсмаженого бекону, поверх кладемо кубик сиру, шматочок салатного листя і фаршировану оливку.

6. Закріплюємо всі інгредієнти шпажкою.