Канапе з сиром

Рецепт 3. Канапе з сиром Фета

Канапе за смаком нагадують грецький салат. Легка Закуска і низькокалорійна з пікантним і незвичайним смаком, яка сподобається всім любителям смачної корисної їжі.

Інгредієнти:

• 10 шматочків сиру Фета;

• 10 томатів черрі;

• солодкий перець;

• 10 шматочків білого хліба;

• один невеликий огірок;

• полстручка перцю чилі;

• листя базиліка і петрушки;

• зубчик часнику;

• оливкова олія;

• листя салату.

Спосіб приготування:

1. Подрібнюємо зелень, чилі і часник, викладаємо в глибоку тарілку, заливаємо оливковою олією.

2. Викладаємо в маринад шматочки сиру Фета. Акуратно перемішуємо вміст тарілки, щоб сир повністю занурився в маринад.

3. Скибочки хліба обсмажуємо на мінімальній кількості оливкової олії з двох боків до приємного ніжно-золотистого кольору. Постигла хліб збризкуємо маринадом, в якому знаходиться сир.

4. Овочі промиваємо, при необхідності очищаємо і нарізаємо: перець квадратиками, огірок найтоншими косими кружечками.

5. Встромляємо в хліб шпажку, нанизуємо огірок, попередньо зібравши його в гармошку.

6. Наколюємо поверх огірок маринований кубик сиру, завершуємо томатами черрі.

7. Викладаємо на промиті і просушені салатні листя.