Канапе з сиром
Рецепт 2. Канапе з сиром «Човники»
Цей рецепт надзвичайно простий у виконанні, а канапе виходять такими чудово красивими, що їх навіть шкода. А головне, що для їх приготування не потрібні складні продукти, зазвичай всі складові є в холодильнику у кожної господині.
Інгредієнти:
• білий щільний хліб;
• вершкове масло;
• варена ковбаса;
• пластинки плавленого сиру;
• листя петрушки.
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо хліб тонкими скибочками (1 см).
2. Ковбасу ріжемо кружечками такої ж товщини, що і шматки хліба.
3. Сирні пластинки розрізаємо навпіл.
4. Листя петрушки обполіскуємо і отряхиваем.
5. Вирізаємо гострим ножем з ковбасних гуртків і скибочок хліба човники, у сиру зрізаємо куточки.
6. Змащуємо хлібну основу вершковим маслом, викладаємо шматочок ковбаси і листочок петрушки, встромляємо посередині конструкції шпажку.
7. Нанизуємо на шпажку пластинку сиру у вигляді вітрила.