Канапе з сиром

Рецепт 4. Канапе з сиром і копченою куркою

Закуска поширена завдяки своїй красі, оригінального смаку і аромату. Канапе можна надати будь-яку бажану форму. З копченою куркою поєднуються всі сири твердих і напівтвердих сортів.

Інгредієнти:

• 150 г сиру;

• 150 г філе копченої курки;

• шість маслин;

• два солоних огірка;

• шість шматочків хліба;

• 30 г майонезу;

• зелень.

Спосіб приготування:

1. Курку розрізаємо на шість однакових кубиків.

2. Сир нарізаємо на 12 шматочків будь цікавої форми.

3. З хліба зрізаємо шкірку і нарізаємо квадратами не більше квадратів курки.

4. У солоних огірочків зрізаємо шкірку і ріжемо овочі кружальцями.

5. Змащуємо кожен шматочок хліба майонезом, зверху кладемо сир, копчену курку, знову сир, закріплюємо всі інгредієнти шпажкою.

6. Нанизуємо маслини, прикрашаємо зеленню.