Канапе з сиром
Рецепт 4. Канапе з сиром і копченою куркою
Закуска поширена завдяки своїй красі, оригінального смаку і аромату. Канапе можна надати будь-яку бажану форму. З копченою куркою поєднуються всі сири твердих і напівтвердих сортів.
Інгредієнти:
• 150 г сиру;
• 150 г філе копченої курки;
• шість маслин;
• два солоних огірка;
• шість шматочків хліба;
• 30 г майонезу;
• зелень.
Спосіб приготування:
1. Курку розрізаємо на шість однакових кубиків.
2. Сир нарізаємо на 12 шматочків будь цікавої форми.
3. З хліба зрізаємо шкірку і нарізаємо квадратами не більше квадратів курки.
4. У солоних огірочків зрізаємо шкірку і ріжемо овочі кружальцями.
5. Змащуємо кожен шматочок хліба майонезом, зверху кладемо сир, копчену курку, знову сир, закріплюємо всі інгредієнти шпажкою.
6. Нанизуємо маслини, прикрашаємо зеленню.