Канапе з сиром

Рецепт 1. Канапе з сиром і шинкою «Зигзаг»

Смачна, святкова закуска підійде і для дитячого столу, і для дорослого вечірки. Яскраві кольори, незвичайна форма – канапе з сиром відмінно виглядають на столі і привертають увагу.

Інгредієнти:

• два середніх огірка;

• 100 г твердого сиру (Голландський);

• 100 г сиру Маасдам;

• томати черрі – за кількістю канапе;

• 200 г шинки.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо шинку довгими тонкими смугами шириною 1,5 см, товщиною 2-3 мм, довжиною близько 10 див.

2. Нарізаємо два види сирів кубиками середнього розміру.

3. Знімаємо з огірків шкірку і нарізаємо тонкими кружечками.

4. Черрі промиваємо, обсушуємо, акуратно зрізаємо плодоніжку, не пошкоджуючи сам плід.

5. Протикаємо шпажкою один кінець шинки, насаджуємо помідорчик, огинаємо шинкою черрі і знову наколюємо її на шпажку, насаджуємо Маасдам, обхоплюємо сир шинкою.

6. Насаджуємо кружечок огірка, закріплюємо другий кінець шинки і вставляємо шпажку з насадженими інгредієнтами в шматочок Голландського сиру.