Домашня настоянка з яблук
5. Домашня настоянка з яблук і анісу, солодка
Склад:
- Горілка 0,5 л
- Яблучний сік 250 мл
- Аніс (бадьян, зірчастий) 3 «зірочки»
- Мед 200 г
Приготування:
Горілку настоюйте протягом двох тижнів з бадьяном. Перелийте в банку і додайте мед з яблучним соком. Витримайте добу напій. Таку настоянку можна вживати при застуді, від кашлю.
6. Домашня настоянка з яблук з м’ятою на меду, міцна
Склад:
- Яблука (сушка) 200 г
- Калина 5-6 грон
- Мята (свіжа) 100 г
- Мед 200 г
- Горілка 1,0 л
Спосіб приготування:
Сушені яблука помийте. Калину переберіть, помийте, злегка просушивши, розімніть ложкою. М’яту нарубаєте. Всі компоненти складіть в банку, закрийте кришкою, перемішайте і прогрійте на водяній бані. Дайте настоятися 7-10 днів, процідіть. Готову настоянку вживайте по 50 мл на день – в холодну пору року і при епідемії грипу – це прекрасний засіб для підтримки імунітету.