Чорнослив фарширований горіхами

Чорнослив фарширований горіхами і сметанним кремом

Ще один спосіб приготування десерту зі сметаною і фаршированим чорносливом. Блюдо відрізняється технологією і смаком.

Інгредієнти

• 500 г сметани;

• 300 г чорносливу;

• 3 ложки цукру;

• ваніль.

Приготування

1. В друшляк потрібно постелити тонку бавовняну тканину, викласти на неї сметану і залишити на 4 години. За цей час стече сироватка, маса вийде густа.

2. Додаємо в сцеженную сметану, цукор, ваніль, розмішуємо.

3. Чорнослив розмочуємо.

4. Горіхи кладемо на тарілку, підсушуємо в мікрохвильовій печі або обсмажуємо на сковорідці. Остуджуємо.

5. Беремо в руки один чорнослив, розтягуємо внутрішню порожнину пальцем, наповнюємо сметаною.

6. Встромляємо шматочок горіха. Можна і більше, дивимося за розмірами чорносливу і кількістю крему.

7. Перекладаємо на тарілку. Аналогічним способом фаршируємо весь чорнослив.