Чорнослив фарширований горіхами

Чорнослив фарширований горіхами з зефіром і бананами

Ще один рецепт чудового десерту, якому бажано дати настоятися хоча б одну годину. Зефір використовується найпростіший ванільний, ніяких добавок в ньому бути не повинно. Для цього десерту можна використовувати навіть дрібний чорнослив.

Інгредієнти

• 150 г чорносливу;

• 4 зефіру;

• 200 г сметани;

• 1 банан;

• 1 ложка цукру;

• 50 г горішків.

Приготування

1. Заливаємо чорнослив теплою водою, залишаємо на півгодини. Виймаємо, віджимаємо. Можна промокнути паперовими серветками.

2. У кожен чорнослив засовуємо по шматочку волоського горішка.

3. Сметану збиваємо з цукром, поливаємо чорнослив, залишаємо на годину.

4. Нарізаємо зефір кубиками. Щоб ніж не прилипав, лезо періодично змочують холодною водою.

5. Банан ріжемо шматочками, змішуємо з зефіром, укладаємо на дно маленьких піал або салатників.

6. Зверху кладемо чорнослив. Розподіляємо між усіма порціями.

7. Залишки сметани з цукром виливаємо зверху.

8. Для прикраси можна використовувати подрібнені горішки або шматочки банана. З цим десертом чудово поєднується кокосова стружка.