Чізкейк в мультиварці
Рецепт 7: Вишневий чізкейк в мультиварці
Інгредієнти:
• півкіло нежирного сиру;
• 100 грам цукру;
• три яйця;
• Сік і цедра лимона;
• 400 грам печива;
• 150 грам масла вершкового;
• пакетик ваніліну;
• 120-150 грам вишні без кісточок.
Спосіб приготування:
1. Перемішайте сир з цукром, додайте яйця і ванілін. Збийте масу до однорідності.
2. Покладіть в сирну суміш трохи лимонної цедри, влийте пару ложок лимонного соку.
3. Додайте ягоди, перемішайте.
4. Викладіть печиво в блендер, влийте розтоплене масло. Інтенсивно збийте основу, щоб маса вийшла густий і липкою.
5. Вистеліть в чашу пекарську папір.
6. Викладіть ложечкою піщану масу на папір, розподіліть її по дну, гарненько приминаючи руками, зробіть бортики.
7. Поверх коржа викладіть ягідно-сирну масу.
8. Випікайте сорок хвилин, запустивши програму «Випічка».
9. Остудіть готовий чізкейк, не виймаючи з чаші.