Чізкейк в мультиварці
Рецепт 5: Банановий чізкейк в мультиварці
Інгредієнти:
• 700 грам печива типу «Ювілейні»;
• 80 грам вершкового масла;
• Три банана;
• 260 грам сметани;
• Три яйця;
• 80 грам цукру;
• 450 грам сиру;
• 10 мл лимонного соку.
Спосіб приготування:
1. Печиво подрібніть, змішайте його з маслом.
2. З отриманої липкої маси сформуйте основу для чізкейку, викладіть її на дно мультиварочной каструлі, заздалегідь вистеливши пекарську папір.
3. Очистіть банани, викладіть м’якоть в чашу блендера, додайте лимонний сік, пюрируйте масу.
4. У мисці збийте сметану з сиром, цукром і яйцями. Влийте ніжну суміш в бананове пюре. Перемішайте.
5. Бананову начинку рівним шаром викладіть на ювілейні печива.
6. Годину на режимі «Випічка» і смачний чізкейк готовий.
Рецепт 6: Мармуровий чізкейк в мультиварці
Інгредієнти:
• 100 грам печива;
• 20 грам цукру;
• 50 грам масла вершкового;
• 330 грам м’якого сиру;
• два яйця;
• 130 грам густої сметани;
• 30 грам кукурудзяного крохмалю;
• плитка гіркого шоколаду;
• сіль;
• 120 грам цукрової пудри;
• 50 мл молока.
Спосіб приготування:
1. Печиво подрібніть, перетріть з маслом і цукром.
2. У чашу мультиварки постеліть спеціальну папір, викладіть туди пісочне тісто, сформуйте коржик з бортиками.
3. Приберіть чашу з коржем на півгодини в холодильник.
4. У маленьку каструлю викладіть роздроблений шоколад, влийте молоко, розтопіть масу на тихому вогні.
5. У мисці відповідного розміру змішайте сметану з цукровою пудрою і дрібкою солі. Додайте яйця і крохмаль, гарненько збийте начинку.
6. Розділіть вершкову масу приблизно на три частини, в одну третину влийте розтоплений шоколад.
7. Наливайте на підставу чізкейку по черзі, то світлу, то темну начинку.
8. Випікайте п’ятдесят хвилин, виставивши програму «Випічка».