Чізкейк в мультиварці

Рецепт 5: Банановий чізкейк в мультиварці

Інгредієнти:

• 700 грам печива типу «Ювілейні»;

• 80 грам вершкового масла;

• Три банана;

• 260 грам сметани;

• Три яйця;

• 80 грам цукру;

• 450 грам сиру;

• 10 мл лимонного соку.

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібніть, змішайте його з маслом.

2. З отриманої липкої маси сформуйте основу для чізкейку, викладіть її на дно мультиварочной каструлі, заздалегідь вистеливши пекарську папір.

3. Очистіть банани, викладіть м’якоть в чашу блендера, додайте лимонний сік, пюрируйте масу.

4. У мисці збийте сметану з сиром, цукром і яйцями. Влийте ніжну суміш в бананове пюре. Перемішайте.

5. Бананову начинку рівним шаром викладіть на ювілейні печива.

6. Годину на режимі «Випічка» і смачний чізкейк готовий.

Рецепт 6: Мармуровий чізкейк в мультиварці

Інгредієнти:

• 100 грам печива;

• 20 грам цукру;

• 50 грам масла вершкового;

• 330 грам м’якого сиру;

• два яйця;

• 130 грам густої сметани;

• 30 грам кукурудзяного крохмалю;

• плитка гіркого шоколаду;

• сіль;

• 120 грам цукрової пудри;

• 50 мл молока.

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібніть, перетріть з маслом і цукром.

2. У чашу мультиварки постеліть спеціальну папір, викладіть туди пісочне тісто, сформуйте коржик з бортиками.

3. Приберіть чашу з коржем на півгодини в холодильник.

4. У маленьку каструлю викладіть роздроблений шоколад, влийте молоко, розтопіть масу на тихому вогні.

5. У мисці відповідного розміру змішайте сметану з цукровою пудрою і дрібкою солі. Додайте яйця і крохмаль, гарненько збийте начинку.

6. Розділіть вершкову масу приблизно на три частини, в одну третину влийте розтоплений шоколад.

7. Наливайте на підставу чізкейку по черзі, то світлу, то темну начинку.

8. Випікайте п’ятдесят хвилин, виставивши програму «Випічка».