Чізкейк в мультиварці

Рецепт 3: Вершковий чізкейк зі сливами в мультиварці

Інгредієнти:

• 100 грам печива;

• 100 грам волоських горіхів;

• 100 грам масла вершкового;

• півкіло сирного вершкового сиру;

• 150 мл густих вершків;

• 80 грам цукру;

• 60 грам кукурудзяного крохмалю;

• три яйця;

• приблизно 200 грам слив;

• 10 грам меленої кориці.

Спосіб приготування:

1. Для основи з’єднайте крупно подрібнені горішки, вершкове масло з роздробленим в крихту печивом. Гарненько розітріть ці компоненти між собою.

2. Вистеліть в чашу мультиварки пекарську папір, розподіліть рівномірно по дну основу для чізкейку.

3. Ретельно промийте сливи, обсушіть. Розрізати плоди на дві частини, вийміть кісточки. Викладіть на основу з печива зрізом вгору.

4. Змішайте густі вершки з сиром, цукром, корицею і крохмалем. Вбийте яйця. Збийте масу міксером.

5. Налийте вершкову суміш поверх злив.

6. Випікайте годину десять хвилин на режимі «Випічка».

7. Перед подачею чізкейк слід охолодити.