Чізкейк в мультиварці
Рецепт 3: Вершковий чізкейк зі сливами в мультиварці
Інгредієнти:
• 100 грам печива;
• 100 грам волоських горіхів;
• 100 грам масла вершкового;
• півкіло сирного вершкового сиру;
• 150 мл густих вершків;
• 80 грам цукру;
• 60 грам кукурудзяного крохмалю;
• три яйця;
• приблизно 200 грам слив;
• 10 грам меленої кориці.
Спосіб приготування:
1. Для основи з’єднайте крупно подрібнені горішки, вершкове масло з роздробленим в крихту печивом. Гарненько розітріть ці компоненти між собою.
2. Вистеліть в чашу мультиварки пекарську папір, розподіліть рівномірно по дну основу для чізкейку.
3. Ретельно промийте сливи, обсушіть. Розрізати плоди на дві частини, вийміть кісточки. Викладіть на основу з печива зрізом вгору.
4. Змішайте густі вершки з сиром, цукром, корицею і крохмалем. Вбийте яйця. Збийте масу міксером.
5. Налийте вершкову суміш поверх злив.
6. Випікайте годину десять хвилин на режимі «Випічка».
7. Перед подачею чізкейк слід охолодити.