Бісквіт з вишнею
Бісквіт з вишнею та шоколадом в мультиварці
Найпростіший рецепт бісквітного пирога, який можна випекти в мультиварці. Все дуже просто і зрозуміло, а головне – швидко і без особливих турбот.
Інгредієнти:
• один мультистакан борошна;
• три яйця;
• один мультистакан цукру;
• чайна ложечка розпушувача;
• склянка свіжої або замороженої вишні;
• полплитки темного шоколаду або дрібних шоколадних чіпсів.
Спосіб приготування:
Яйця змішати з цукровим піском, ретельно збивати не менше 15 хвилин. Піна повинна вийти щільна, з великою кількістю повітряних бульбашок.
Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
Ввести муку в яєчну піну, перемішати ложкою до утворення тіста.
Шоколад натерти на крупній тертці.
Викласти на тісто ягоди і шоколадні крихти (якщо є, краще використовувати чіпси), перемішати.
Вилити тісто в чашу, встановити режим випічки на годину.
Після закінчення випічки кришку не відкривати протягом десяти хвилин.
Потім відкрити кришку і остудити пиріг, не виймаючи з чаші.
Накрити чашу контейнером для приготування на пару або широкою тарілкою, перевернути і вийняти пиріг.