Бісквіт з вишнею

Бісквіт з вишнею та шоколадом в мультиварці

Найпростіший рецепт бісквітного пирога, який можна випекти в мультиварці. Все дуже просто і зрозуміло, а головне – швидко і без особливих турбот.

Інгредієнти:

• один мультистакан борошна;

• три яйця;

• один мультистакан цукру;

• чайна ложечка розпушувача;

• склянка свіжої або замороженої вишні;

• полплитки темного шоколаду або дрібних шоколадних чіпсів.

Спосіб приготування:

Яйця змішати з цукровим піском, ретельно збивати не менше 15 хвилин. Піна повинна вийти щільна, з великою кількістю повітряних бульбашок.

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.

Ввести муку в яєчну піну, перемішати ложкою до утворення тіста.

Шоколад натерти на крупній тертці.

Викласти на тісто ягоди і шоколадні крихти (якщо є, краще використовувати чіпси), перемішати.

Вилити тісто в чашу, встановити режим випічки на годину.

Після закінчення випічки кришку не відкривати протягом десяти хвилин.

Потім відкрити кришку і остудити пиріг, не виймаючи з чаші.

Накрити чашу контейнером для приготування на пару або широкою тарілкою, перевернути і вийняти пиріг.