Баклажани, фаршировані капустою і морквою на зиму
Баклажани, фаршировані капустою і моркву – поради та хитрості
• Якщо ви фаршируєте баклажани на зиму, обов’язково стерилізують заготовку, щоб вона збереглася довше. Навіть 10 хвилин в киплячій воді буде досить.
• Якщо ви готуєте баклажани, фаршировані капустою на один присід, застілля, то зберігайте перед подачею заготовку в холодильнику в скляному або керамічному посуді.