Желейний торт з бісквітом

Торт желейний з бісквітом – поради та хитрості

Вмішуємо борошно у збиті білки в тому ж напрямку, що і збивали їх, щоб не полопалися бульбашки.

Під час випікання бісквіта не відкривайте дверцята духовки, інакше корж осяде.

Щоб бісквіт не залишився сухим, просочіть його сиропом.

Перед тим, як збивати яйця, добре охолодіть їх.

Щоб білки взбились швидше, додайте щіпку солі.