Заварний крем без масла

Заварний крем без масла – корисні поради та хитрості

• Якщо немає свіжого молока або згущеного молока, крем можна зварити з розведеного молока або вершків будь-якої жирності. Теж буде смачно.

• Якщо в кремі з’явилися грудочки, це легко виправити. Можна протерти масу через сито. Ще простіше – збити блендером до однорідної консистенції.

• Якщо крем не хоче густіти, потрібно додати ще борошна. Її розводять холодною водою і додають в гарячу масу на плиті. Важливо при цьому швидко розмішувати ласощі ложкою.