Курка з гарбузом в духовці

Курка з гарбузом в духовці – осіннє страва номер один! Курка з гарбузом в духовці з прянощами, яблуками, апельсинами, грибами

Курка з гарбузом в духовці

Курка в духовці – це смачно! Спробуйте приготувати курку з гарбузом в духовці .

М’якоть гарбуза, просочене ароматами прянощів і курячим жиром не залишить байдужим нікого.

Виходить самостійне блюдо, яке не вимагає ніяких доповнень.

Спробувавши це блюдо хоча б раз, ви будете готувати його знову і знову.

Курка з гарбузом в духовці – основні принципи приготування

Для приготування можете використовувати будь-які частини курки або навіть тушку цілком. М’ясо миють і нарізають порціонними шматочками. Якщо використовується філе, його подрібнюють невеликими шматочками. Грудку можна запікати цілком.

Гарбуз очистити від шкірки і вибирають насіння з волокнами. Потім овоч нарізають довільними шматочками. Крім гарбуза вам знадобиться цибулю і часник. Їх чистять від шкірки. Цибулю подрібнюють тонкими півкільцями, а часник – тонкими слайсами.

Шматочки курки перемішують з розсолом чи спеціями і залишають на годину. Так само можна замаринувати овочі.

Потім овочі викладають у змащену маслом форму, зверху розкладають шматочки курки. Випікати 45 хвилин при 180 С.

Перед випіканням страву можна залити соусом на основі вершків або сметани.

Страву можна приготувати в керамічних горщиках.

Крім гарбуза, у страву додають картопля, солодкий перець або інші овочі.