Як варити сік з яблук в соковарці на зиму

Як варити сік в соковарці з яблук з мелісою і цедрою

Яблучний сік вийде набагато пахучіше і смачніше, якщо в нього додати трохи запашних інгредієнтів. Простіше всього використовувати трави, цитрусову цедру. Але як вариться сік в соковарці з яблук з ними і куди їх потрібно закладати?

Інгредієнти

• яблука;

• 2 гілочки меліси;

• цукор;

• 1 апельсин або лимон.

Приготування

1. Як зазвичай, покришіть яблука великими шматками, викинете огризки. Половину викладіть на сито від соковарки.

2. Промийте з содою апельсин або лимон, щоб зняти восковий наліт. Зріжте цедру. Це можна зробити ножем для чищення овочів або теркою.

3. Візьміть шматочок бинта або марлі, скрутіть в 2 шари, викладіть цедру і міцно зав’яжіть. Якщо цього не зробити, цитрусові шматочки будуть падати між часточок яблук і забивати дірочки сита.

4. Покладіть мішечок з цедрою на гілочки меліси.

5. Зверху присипте все це жменькою цукру.

6. Закладіть залишилися яблучка до самого верху. Також додайте трохи цукру.

7. Закрийте пристрій, увімкніть плиту, варіть сік після закипання 30 хвилин, потім можна розмішати, дати пропарится ще хвилин десять.

8. Розливайте апетитний напій в банки, закочуйте на зиму або охолоджуйте і вживайте так.