Як швидко приготувати смачне вівсяне печиво з горіхами до чаю. Секрети приготування вівсяного печива з горіхами

Печиво з вівсяних пластівців з горіхами і сухофруктами

Вівсяне печиво часто дорікають у надмірній калорійності, але у варіанті цієї випічки з горіхами і сухофруктами калорії виправдані вітамінної користю укладеної в цих продуктах.

Інгредієнти:

· 200 г пластівців «Геркулес»;

· 80 г борошна;

· 3 яйця;

· 100-120 г цукру;

· 100 г вершкового масла;

· 100 г насіння соняшнику;

· 110-160 м будь-яких подрібнених горіхів;

· 150 г подрібнених сухофруктів (курага, чорнослив, родзинки, інжир та інші).

Приготування:

1. У посудині відповідного розміру змішати борошно, горіхи і сухофрукти. Всі інгредієнти повинні рівномірно розподілитися в загальній масі.

2. У сковороді з товстим дном розтопити вершкове масло, викласти в нього насіння і вівсяні пластівці. Тримати вміст сковороди на вогні до тих пір, поки воно не стане золотистим.

3. Далі вміст сковороди перекласти в ємність з борошном, горіхами і сухофруктами, перемішати.

4. Яйця збити з цукром до повного розчинення всіх кристалів. Цей гоголь-моголь змішати з іншими інгредієнтами. Залишити тісто для вівсяного печива з горіхами і сухофруктами на 15 хвилин, щоб пластівці набубнявіли.

5. Мокрими руками з липкої маси, яка отримується в результаті, зліпити печеньки середнього розміру. Укладати їх на застелений пергаментом деко і пекти до готовності при 180 градусах.