Як швидко приготувати смачне вівсяне печиво з горіхами до чаю. Секрети приготування вівсяного печива з горіхами
Вівсяне печиво з горіхами кешью і білим шоколадом від Юлії Висоцької
Юлія Висоцька пропонує свій рецепт цього ласощі, в якому також можна використовувати замість горіхів кешью фундук, а білий шоколад замінити будь-яким іншим (темним або молочним).
Інгредієнти:
· 100 г розм’якшеного вершкового масла;
· 2 яйця;
· 100 г коричневого цукру;
· 90 г вівсяних пластівців;
· 130-195 г борошна;
· 100 г кеш’ю;
· 50 г білого шоколаду;
· 4 г морської солі.
Приготування:
1. Міксером збити масло з цукром до однорідності. В солодку масляну суміш по одному додавати яйця, слідом за ними – подрібнені кешью. Горіхи не потрібно перетворювати в пил, в них повинні залишитися шматочки.
2. Далі по черзі ввести пластівці Геркулеса, сіль і борошно. Шоколад поламати не дуже маленькими шматочками і рівномірно розподілити в загальній масі тіста;
3. Включити духовку для розігріву на 180 градусів. Деко вистелити пергаментом, змастити його оливковою олією.
4. З замішаного тіста сформувати невеликі кульки, які викладаючи на деко потрібно злегка приплюснути. Піч печиво 10-12 хвилин до готовності.