Яблука в духовці з медом
«Сонячні яблучка» – яблука в духовці з медом і гарбузом
Інгредієнти:
• гарбуз – 400 грамів;
• 300 грамів яблук сорту Антонівка;
• 3 ст. л. меду;
Спосіб приготування:
1. Гарбуз ретельно промийте під краном, зріжте з неї шкірку, захоплюючи тверду злегка зеленуватого кольору м’якуш, що знаходиться під нею. Виберіть все насіння разом з волокнами і наріжте гарбузову м’якоть невеликими двухсантиметровыми скибками, шириною в один сантиметр.
2. Приблизно такими ж шматками наріжте яблука без шкірки, насіння і перегородок.
3. У будь-яку товстостінну посуд викладіть шарами: шматочки гарбузової м’якоті, подрібнені фрукти, знову гарбуз, знову фрукти.
4. В окремому посуді змішайте мед зі свіжовіджатим соком і десятьма столовими ложками холодної води. Гарненько все перемішайте і рясно полийте медової сумішшю викладені з гарбузом фрукти.
5. Запікайте сорок хвилин при 180 градусах.