Випічка з яблуками

Випічка з яблуками: Ніжні круасани

Круасан з яблуком – випічка, яку можна приготувати дуже швидко, якщо використовувати готове листкове тісто. Що ми і зробимо. Можна взяти для круасанів дріжджове листкове тісто або звичайне. Перший варіант кращий, з них вироби виходять пишними і ніжними.

Інгредієнти

• 1 пачка тесту;

• 2-3 яблука;

• цукор і кориця;

• яйце.

Приготування

1. Нарізаємо очищені яблучка дрібними кубиками, можна натерти. Але поки не змішуємо з цукром, щоб не провокувати зайве виділення соку.

2. Дістаємо тісто розкочуємо пласт на столі. Товщина не повинна перевищувати 4 міліметрів.

3. Тісто розрізаємо на трикутники.

4. Збиваємо виделкою яйце, змащуємо все тісто пензликом. Цього можна не робити. Але так як листкове тісто досить сухе, вироби часто розкручуються. Яйце це запобіжить.

5. Тепер розмішуємо яблука з цукром і корицею. Кількість на свій смак.

6. Викладаємо трохи начинки на широку частину трикутника згортаємо.

7. Розкладаємо на деко. Якщо тісто без дріжджів, то можна змастити залишками яйця і відправити в духовку.

8. Дріжджовим ранкових круасанів краще дати постояти на деку і піднятися. Тільки після цього змастити і випекти.