Варення з яблук і слив

Рецепт 2. Варення з яблук і сливи рецепт з корицею

Інгредієнти

  • 100 мл теплої питної води;
  • 1 кг сливи;
  • 5 г меленої кориці;
  • 800 г цукру;
  • яблука – кілограм.

Спосіб приготування

1. Вимиті сливи розламайте навпіл і вийміть кісточки. М’якоть измельчителомтиками

2. На дно таза налийте теплу воду і покладіть у нього підготовлені фрукти, засипте цукром і перемішайте.

3. Таз зі сливами поставте на плиту. Вміст доведіть до закипання. Зніміть піну шумівкою.

4. Яблука вимийте, наріжте четвертинками і видаліть плодоніжки і насінні коробки. М’якоть фрукта наріжте часточками. Викладіть яблука в таз з киплячою сливової масою і варіть, поки варення не придбає гарний рубіновий колір. Зніміть з вогню і залиште варення на ніч.

5. Наступного дня повторіть процедуру. Додайте корицю і варіть ще хвилин п’ять. Ласощі розлийте гарячим по підготовленим банкам і герметично укупорьте бляшаними кришками.

1 2 3 4 5 6 7 8 9