Варення з малини в мультиварці
Варення з малини в мультиварці з аґрусом
Ще одна цікава рецептура малинового варення для мультиварки. Аґрус в нього можна класти будь, сорт і колір ролі не грають.
Інгредієнти
• 1 стакан води;
• 1 кг агрусу;
• 1 кг цукру;
• 1 кг малини.
Приготування
1. Всі ягоди промиваємо. З агрусу обов’язково видаляємо всі хвостики. Можна зрізати манікюрними ножичками. Залишаємо стікати рідина.
2. Виливаємо в каструлю воду, закидаємо весь цукор і на режимі супу варимо сироп. Досить десяти хвилин.
3. Занурюємо ягоди і продовжуємо варити ще чверть години.
4. Даємо варенню трохи охолонути, перелити в іншу ємність, чашу мультиварки можна не мити, ставимо її назад.
5. Подстывшую малину і агрус перекручуємо в блендері до подрібнення ягід.
6. Повертаємо ягідну масу назад у каструлю, готуємо на цій же програмі (суп) ще хвилин п’ятнадцять. Обов’язково помішуємо.
7. Варення готове! Використовуємо відразу або закорковуємо на зиму.