Варення з чорниці

Рецепт 6. Чорнично-банановий мікс: в зиму з вітамінами

Це варення з чорниці на зиму оцінять любителі бананів і ягід. Варення відмінно підійде для святково чаювання, його можна додавати в компот або кисіль. Банан надає варенню насиченість, а чорниця дарує море вітамінів.

Інгредієнти:

  • 1 банан
  • половина лимона
  • склянка чорниці
  • стакан цукру

Приготування:

  • Ягоду промиваємо і просушуємо на паперовому рушнику.
  • Подрібнюємо Блендером чорницю і банан до пюреобразного стану.
  • Викладаємо в каструлю вийшло пюре, додаємо сік з половинки лимона і цукор. Перемішуємо.
  • Доводимо варення до кипіння на сильному вогні, після цього варимо ще хвилин п’ять.
  • Поки гаряче варення, розливаємо його по банкам, які заздалегідь простерилизовали. Закриваємо кришками.
  • Коли варення охолоне, варення спускаємо в холодне і темне місце.
1 2 3 4 5 6 7 8 9