Варення з черешні з лимоном

Рецепт 2. Варення з черешні без кісточок з лимоном

Інгредієнти

  • черешня – кілограм;
  • великий лимон;
  • кілограм цукру.

Спосіб приготування

1. Якщо у черешні присутні червиві плоди, замочіть її в слабкому розчині солі. Після чого черешню ретельно помийте. Кожну ягоду розділіть на половинки і видалити кісточки.

2. Складіть підготовлену черешню в емальований або мідний таз, пересипаючи ягоди цукром. Акуратно перемішайте масу і поставте посуд на вогонь.

3. Лимон помийте і наріжте шматочками. Додайте його в закипающую масу з черешні. Готуйте варення, постійно помішуючи, поки не утвориться необхідну кількість соку. Уваривайте, поки варення не придбає потрібну консистенцію.

4. Готове гаряче варення расфасуйте по пів-літровим стерильним баночках і відразу герметично укупорьте. Повністю охолодіть заготовку.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10