Творожник в мультиварці
Рецепт 1: Творожник в мультиварці з манкою «Повітряний»
Рецептура простого, але дуже легкого і повітряного творожника в мультиварці. Можна використовувати будь-сир, але бажано не дуже жирний.
Інгредієнти
• 0,11 кг масла;
• 0,5 кг сиру;
• 50 грамів манки;
• 1 ложка соку лимона;
• 4 яйця;
• 100 грам цукру;
• 0,2 ч. л. ванілі.
Приготування
1. Перетираємо сир до однорідності і поки залишаємо масу в стороні.
2. У миску кладемо масло, залишимо маленький шматочок для змащування ємності перед випічкою.
3. Додаємо до масла цукор і збиваємо пару хвилин.
4. До олії додаємо по одному яйця, продовжуємо збивати.
5. Додаємо лимонний сік.
6. Кладемо ваніль і сир, в останню чергу додається манна крупа. Тісто перемішуємо і відставляємо на п’ятнадцять хвилин. Можна потримати і трохи довше, але вже в холодильнику.
7. Натираємо форму залишеним шматочком масла.
8. Перекладаємо тісто в каструлю, шар вирівнюємо.
9. Готуємо 50 хвилин.
10. Виймаємо творожник і остуджуємо. Готову випічку посипаємо пудрою або солодким порошком какао.