Торт зі збитими вершками
Рецепт 5: Фруктовий торт зі збитими вершками
Ніжний десерт з бісквіту і фруктів. Для приготування цього торта з вершками знадобляться консервовані персики, банани і полуниця. Бісквіт можна приготувати будь-або ж взяти покупної.
Інгредієнти
• готовий бісквіт з 4-5 яєць;
• 600 грамів вершків (від 33%;
• стакан пудри;
• банка консервованих персиків;
• 200 грамів полуниці;
• пакетик готового желе;
• 2 банана.
Приготування
1. Готовий бісквіт ріжемо на 2 або 3 коржа, дивимося по висоті і можливостям заготовки.
2. Збиваємо вершки з пудрою до стійких піків, можна додати ванілін або фруктову есенцію.
3. Виймаємо персики з сиропу, половину нарізаємо скибочками по 3 мм, також ріжемо частина бананів і полуниці. Інше відкладемо на прикрасу.
4. Просочуємо бісквіт сиропом від консервованих персиків, змащуємо кремом і розкладаємо фрукти упереміш.
5. Верх торта і боки змащуємо кремом.
6. Готуємо желе з пакетика, але кладемо половину від норми рідини, щоб маса вийшла густий. Остуджуємо, але не даємо загуснути.
7. Нарізаємо залишені банани, персики і полуницю красивими скибочками. Потім кожен шматочок в желе і викладаємо на торт.