Торт зі збитими вершками

Рецепт 5: Фруктовий торт зі збитими вершками

Ніжний десерт з бісквіту і фруктів. Для приготування цього торта з вершками знадобляться консервовані персики, банани і полуниця. Бісквіт можна приготувати будь-або ж взяти покупної.

Інгредієнти

• готовий бісквіт з 4-5 яєць;

• 600 грамів вершків (від 33%;

• стакан пудри;

• банка консервованих персиків;

• 200 грамів полуниці;

• пакетик готового желе;

• 2 банана.

Приготування

1. Готовий бісквіт ріжемо на 2 або 3 коржа, дивимося по висоті і можливостям заготовки.

2. Збиваємо вершки з пудрою до стійких піків, можна додати ванілін або фруктову есенцію.

3. Виймаємо персики з сиропу, половину нарізаємо скибочками по 3 мм, також ріжемо частина бананів і полуниці. Інше відкладемо на прикрасу.

4. Просочуємо бісквіт сиропом від консервованих персиків, змащуємо кремом і розкладаємо фрукти упереміш.

5. Верх торта і боки змащуємо кремом.

6. Готуємо желе з пакетика, але кладемо половину від норми рідини, щоб маса вийшла густий. Остуджуємо, але не даємо загуснути.

7. Нарізаємо залишені банани, персики і полуницю красивими скибочками. Потім кожен шматочок в желе і викладаємо на торт.