Торт пташине молоко

Рецепт 3. Торт пташине молоко – рецепт під назвою «Домашній»

Інгредієнти:

• Борошно (пшеничне) – 300 гр.

• Цукровий пісок – 400 гр.

• Маргарин – упаковка.

• Молоко 0,5 ст.

• Какао 60 гр.

• Сода – ложечка без верху.

• Яйця – 6 шт.

Спосіб приготування:

Перше що потрібно зробити, це відокремити білки від жовтків. Потім маргарин необхідно підтопити і розтерти з цукровим піском, жовтками, какао, гашеного содою, молоком і борошном.

Після всі компоненти потрібно за допомогою міксера гарненько збити. Тісто треба влити у форму і випікати в духовці при 190 градусах 20-25 хвилин.

Потім потрібно перейти до приготування «пташиного молока». Далі потрібно білки збити і додати до них цукор. Потім консистенцію ще раз необхідно збити до утворення пишної і повітряної маси.

Поверх приготованого тесту потрібно рівномірно розподілити «пташине молоко» і встановити торт в духовку для зарум’янювання.

Торт, при бажанні можна прикрасити шоколадною глазур’ю.