Торт пташине молоко
Рецепт 5. Торт пташине молоко рецепт приготування ласощів на основі морозива
Інгредієнти:
• Морозиво – 300 гр.
• Масло вершкове – брикет.
• Вершки сухі – 550гр.
• Желатин – 45 гр.
Спосіб приготування:
Морозиво і масло необхідно розпустити на вогні до отримання єдиної маси, помішуючи, але не доводячи до сильного розігрівання.
Потім до отриманої консистенції потрібно додати вершки, всі компоненти ретельно перемішати і прибрати в холодильник.
Чим довше цей найсмачніший крем буде знаходитися в холодильнику, тим густіше він буде.
Потім для виготовлення суфле необхідно замочити в гарячій воді желатин, ретельно його перемішати і остудити.
Ще теплим желатин необхідно влити в крем (який стояв у холодильнику кілька годин) і гарненько всі компоненти перемішати.
Далі у форму для приготування торта необхідно укласти корж, а на нього суфле, потім верх залити шоколадною глазур’ю і відправити цю чудову солодкість в холодильник для застигання.