Торт «День і ніч»
Торт «День і ніч» – хитрощі і корисні поради
• Щоб бісквіт вийшов хорошої якості, обов’язково використовуйте інгредієнти однакової температури і просеивайте всі сипучі предмети перед замісом.
• Випікати коржі краще в добре прогрітій духовці при температурі 190-205 градусів.
• Готуються коржі не більше 25 хвилин, але при сумнівах їх готовність можна перевірити звичайної зубочисткою.