Томатна паста в мультиварці

Томатна паста в мультиварці: заготовляємо томатну пасту в мультиварці на зиму з оцтом

Інгредієнти:

• півтора кілограма м’ясистих помідорів;

• кухонна сіль – 1 ст. л.;

• дві чайних ложки 9% столового оцту;

• 40 гр. соняшникової рафінованої олії;

• ложка бурякового цукру.

Спосіб приготування:

1. Плоди обмийте, зріжте пошкоджені місця, плодоніжки і натріть на тертці. Шкірку не перетирайте.

2. Щоб видалити насіння перетріть овочеву масу на ситі. Можна їх і не прибирати, залишивши «на любителя».

3. Додайте сіль з цукром, оцет, влийте масло.

4. Добре перемішайте, перелийте в чашу і запустіть «Гасіння», встановивши тривалість на одну годину.

5. У гарячому вигляді расфасуйте по стерильним банкам і закатайте стерильними кришками.

6. Охолодіть під ковдрою, перевернувши кришками вниз.