Солодкі пироги на кефірі

Солодкий пиріг на кефірі з кокосовою стружкою в мультиварці – «Кухен»

Інгредієнти:

• свіже куряче яйце;

• 200 гр. білого цукру;

• 250 мл 2,5% кефіру;

• півтори склянки борошна;

• пакетик ванільного цукру;

• столова ложка розпушувача тесту.

• 200 мл 22% вершків;

• стружка біла кокосова – 100 гр.

Спосіб приготування:

1. В кефірі розведіть цукровий пісок. Додайте ванільний цукор, яйце і добре збийте. Введіть розпушувач, і, всипаючи порціями борошно, замісіть тісто.

2. Змастіть розм’якшеним маслом або маргарином чашу мультиварки. Помістіть в неї тісто і посипте його зверху кокосовою стружкою і цукровим піском.

3. Готується 75 хвилин, режим процесора – «Випічка».

4. По закінченні відразу відкрийте кришку, полийте вершками і, знову зачинивши, протомите на «Підігріві» до 20 хвилин.

5. Обережно вийміть готовий пиріг з чаші і перекладіть на сервірувальне блюдо.