Солодкі пироги на кефірі
Солодкий пиріг на кефірі з кокосовою стружкою в мультиварці – «Кухен»
Інгредієнти:
• свіже куряче яйце;
• 200 гр. білого цукру;
• 250 мл 2,5% кефіру;
• півтори склянки борошна;
• пакетик ванільного цукру;
• столова ложка розпушувача тесту.
• 200 мл 22% вершків;
• стружка біла кокосова – 100 гр.
Спосіб приготування:
1. В кефірі розведіть цукровий пісок. Додайте ванільний цукор, яйце і добре збийте. Введіть розпушувач, і, всипаючи порціями борошно, замісіть тісто.
2. Змастіть розм’якшеним маслом або маргарином чашу мультиварки. Помістіть в неї тісто і посипте його зверху кокосовою стружкою і цукровим піском.
3. Готується 75 хвилин, режим процесора – «Випічка».
4. По закінченні відразу відкрийте кришку, полийте вершками і, знову зачинивши, протомите на «Підігріві» до 20 хвилин.
5. Обережно вийміть готовий пиріг з чаші і перекладіть на сервірувальне блюдо.