Курячі гомілки з картоплею в духовці

Курячі гомілки з картоплею в духовці – улюблені рецепти. Готуємо курячі гомілки з картоплею в духовці по-різному

Курячі гомілки з картоплею. Що може бути смачніше? Тільки гомілки, приготовані з картоплею в духовці!

Курячі гомілки з картоплею в духовці – загальні принципи приготування

Гомілки курки готуються досить швидко і їх можна не маринувати заздалегідь. Але якщо є час, то чому б і ні? Під час маринування спеції краще пропитают курку, вона буде ще соковитіше і смачніше. Ніжки промивають, обсушують, натирають спеціями або заливають соусами.

У чому можна замаринувати гомілки:

• в улюблених спеціях або вже готових приправах;

• в соєвому соусі;

• в сметані, майонезі, вершках;

• в овочах і соки з них;

• у лимоні;

• у гірчиці, меду, аджике.

Часто змішують кілька інгредієнтів і готують ароматні суміші, якими натирають або заливають курку.

Картопля також можна спочатку замаринувати або просто змастити і запікати. Картопля, як та курка, також прекрасно поєднується з різноманітними приправами і соусами, його важко чимось зіпсувати. Бульби очищають, нарізають шматочками. Молоду картоплю можна просто гарно помити. Закладати у форму можна в сирому вигляді або попередньо обсмажити, відварити. Все залежить від рецепту.