Смажені пончики на сковороді

Смажені пончики на сковороді: улюблені ласощі дорослих і діток

Цей рецепт вважається універсальним. Смаженими на сковорідці люблять поласувати смачненьким і дорослі і малеча, а готувати такі пончики – суцільне задоволення. Займає процес приготування від сили півгодини, але задоволення, отримане від пончиків, можна розтягнути на весь день. Блюдо виходить среднекалорийным, так що підійде і на сніданок і на вечерю.

Інгредієнти:

• чверть літра молока

• половина кг борошна

• шматочок вершкового масла

• пара ложок цукру

• сіль

• одне яйце

• чарочка води

• пачка сухих дріжджів

• ванілін

• рослинна олія

Приготування:

У теплій воді розвести дріжджі, додаємо туди яєчко, вливаємо молоко. Добре перемішуємо.

Також додаємо ванілін, вершкове масло, попередньо трохи підтоплене. Все добре збиваємо міксером.

Засипаємо борошно, замішуємо тісто. Залишаємо години на півтора підходити.

Після цього тісто розгортаємо в формі великої коржі, з неї видавлюємо склянкою гуртки, в них зубочисткою робимо дірочки. Залишаємо їх на 20 хвилин «підходити».

У сковороді раскаливаем рослинне масло й обсмажуємо в ньому пончики з обох сторін. Поки вони гарячі, посипаємо їх цукровою пудрою.