Смачні торти в домашніх умовах
Рецепт 3. Смачний торт в домашніх умовах без випічки печива з зефіром
Інгредієнти
півкілограма зефіру;
50 г волоських горіхів;
півкілограма пісочного печива;
100 мл молока;
400 мл 35% вершків;
3 банана;
200 г м’якого сиру;
140 г цукру;
1 г ваніліну.
Спосіб приготування
1. Зефір нарізаємо шайбами. Кілька фігурних шайб відкладаємо для прикраси.
2. Збиваємо міксером вершки з цукром до м’яких піків, додаємо ванілін і м’який сир і продовжуємо збивати, поки крем не стане густим. Відправити його в холодильник.
3. Банани очищаємо і нарізаємо навскоси гуртками.
4. Наливаємо в глибоку чашу молоко. Кожне печиво опускаємо в нього і викладаємо на підходящу тарілку. Змащуємо поверхню печива вершковим кремом. Зверху викласти шайби зефіру і кружечки бананів. Накриваємо другим шаром печива, попередньо обмокнув його в молоко. Продовжуємо в такому порядку збирати торт, поки всі інгредієнти не закінчаться.
5. Поверхня торта змащуємо кремом. Зверху викладаємо фігурні шайби зефіру. Боки торта так само змащуємо кремом. Із залишків печива і горіхів робимо крихту і обсипаємо нею торт.