Сирний торт з полуницею
Рецепт 6: Сирний торт з полуницею «5 хвилин»
Швидше цього сирного торта з полуницею просто не існує. Печиво використовується будь-яке.
Інгредієнти
• 0,4 кг сиру;
• 0,15 кг печива;
• 0,2 кг сметани;
• 0,15 кг цукру;
• 0,2 кг полуниці.
Приготування
1. Ламаємо печиво, складаємо в миску. Шматочки дрібними робити не потрібно.
2. Цукор змішуємо зі сметаною і сиром. Відправляємо до печива. Розмішуємо.
3. Ріжемо навпіл вимиті ягоди. Але поки не додаємо.
4. Застеляємо будь-яку форму або глибоку миску плівкою.
5. Викладаємо трохи маси з печива, розрівнюємо ложкою.
6. Тепер шар з ягід, відразу розміщуємо всі і знову сир.
7. Ставимо в холодильник, щоб печиво разбухло, а торт зміцнів. Перевертаємо на блюдо і можна наливати чай!
Сирний торт з полуницею – корисні поради та хитрості
• Якщо десерту потрібно просочитися, то не варто його відразу прикрашати ягодами. Вони зів’януть і втратять привабливий вигляд. Краще розкласти полуницю на торті перед самою подачею десерту до столу.
• Сумніваєтеся в підйомі бісквіта? Можна просто додати в нього трохи розпушувача або харчової соди.
• Навіть самий скромний торт може стати прикрасою столу, якщо його гідно оформити. І необов’язково закінчувати уроки кондитерської майстерності. Декоративні посипання, готові солодощі, красиво порізані ягоди і фрукти легко справляються із завданням.