Сирний суп в мультиварці

Рецепт 1. Сирний суп в мультиварці

Інгредієнти

300 г м’яких плавлених сирків;

10 г часнику;

6 картоплин;

сіль екстра;

70 г цибулі;

3 скибочки батона;

80 г моркви;

50 г вершкового масла;

100 г шинки.

Спосіб приготування

1. Очистіть і промийте під струменем води овочі та часник. Моркву натріть на тертці з дрібними отворами. Чотири бульби картоплі наріжте брусочками. Шинку порізати смужками.

2. Суху сковороду поставте на вогонь і викладіть в неї смужки шинки. Обсмажте до рум’яності.

3. Плавлені сирки наріжте маленькими кубиками. У ємність мультиварки викладіть обсмажену шинку, нарізану і цілий картопля, морквяну стружку і плавлені сирки. Додайте вершкове масло і влийте літр питної води.

4. Встановіть ємність в агрегат і закрийте кришку. Увімкніть режим «Суп». Встановіть Таймер на півгодини. Через цей час обережно відкрийте кришку, вийміть з супу цілі картоплини, перекладіть їх у миску і розімніть вилкою в пюре. Перекладіть назад в суп. Часник пропустити через часникодавку, додайте в суп і перемішайте.

5. Скибочки батона посипте тертим сиром і підсушіть в духовці. Налийте суп в тарілки і подавайте з сирними тостами.