Сирний суп в мультиварці
Рецепт 1. Сирний суп в мультиварці
Інгредієнти
300 г м’яких плавлених сирків;
10 г часнику;
6 картоплин;
сіль екстра;
70 г цибулі;
3 скибочки батона;
80 г моркви;
50 г вершкового масла;
100 г шинки.
Спосіб приготування
1. Очистіть і промийте під струменем води овочі та часник. Моркву натріть на тертці з дрібними отворами. Чотири бульби картоплі наріжте брусочками. Шинку порізати смужками.
2. Суху сковороду поставте на вогонь і викладіть в неї смужки шинки. Обсмажте до рум’яності.
3. Плавлені сирки наріжте маленькими кубиками. У ємність мультиварки викладіть обсмажену шинку, нарізану і цілий картопля, морквяну стружку і плавлені сирки. Додайте вершкове масло і влийте літр питної води.
4. Встановіть ємність в агрегат і закрийте кришку. Увімкніть режим «Суп». Встановіть Таймер на півгодини. Через цей час обережно відкрийте кришку, вийміть з супу цілі картоплини, перекладіть їх у миску і розімніть вилкою в пюре. Перекладіть назад в суп. Часник пропустити через часникодавку, додайте в суп і перемішайте.
5. Скибочки батона посипте тертим сиром і підсушіть в духовці. Налийте суп в тарілки і подавайте з сирними тостами.