Качка в мультиварці

Качка в мультиварці – смачна пташка! Рецептури різних страв з качки в мультиварці: тушкованих і смажених

Мультиварка чудово підходить для приготування качки.

В ній страву не можна пересушити, спалити або не доварити.

Завжди є можливість переставити програму, довести птицю до готовності на іншому режимі. Як і з чим качка готується в мультиварці?

Качка в мультиварці – загальні принципи приготування

Качину тушку промивають, підсушують, нарізують на шматочки. Зазвичай це не викликає труднощів. Оброблення туші легко проводиться кухонним ножем, рубати нічого не потрібно. Можна придбати кускові напівфабрикати з качки. Їх також промивають і підсушують.

Щоб зробити м’ясо м’якше, перед приготуванням птицю можна замаринувати. Залежно від рецептури страви, можна використовувати тільки спеції, або розсоли, маринади. Качка поєднується з овочами, прянощами, крупами і навіть фруктами.

В мультиварці з цієї птиці можна приготувати перші і другі страви. Варіння супів з качки не має ніяких особливостей, страви готуються так само, як і з будь-яким іншим м’ясом. Тушкування і смаження качки мають свої тонкощі і заслуговують уваги.